L'expert qui accompagne cette entreprise
Jessy Mélançon Directeur investissement

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Agroalimentaire Estrie
Nombre d'employés : 80
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Clément le Gourmand

Fondées initialement en 1978 à Sherbrooke, les quatre boucheries Clément Jacques dont deux localisées à Sherbrooke, une à Magog et la dernière à Boucherville sont spécialisées dans la vente de viande, charcuterie et produits de la mer.
Renommées Clément le Gourmand, ces boucheries d’excellente réputation proposent également des plats prêts à manger distribués par le biais de leur important réseau de grossistes et détaillants. Un nouvel espace permet à Clément le Gourmand d’élargir l’offre de produits de transformation alimentaire à sa clientèle très diversifiée au Québec. L’entreprise emploie près de 80 personnes.