Central Café - Coop de solidarité
Le Central Café est le point de rassemblement du Tout-Rimouski. L’établissement fait partie de l’Association des restaurateurs du Québec. Il est également membre de Saveurs du Bas-Saint-Laurent, une organisation chargée de promouvoir les produits bas-laurentiens. Le Central Café fait une large place dans ses assiettes aux produits agroalimentaires de la région. 26 personnes prennent part aux opérations quotidiennes de l’établissement.